• Jean-Claude NOUËT (†), Fondateur de la LFDA, Membre du Comité d’honneur de la SfZ

JC NOUËT | Abattage des animaux : l’étourdissement pour tous et une meilleure formation du personnel, 

Audition du Pr Jean-Claude Nouët, vice-président de la Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences (LFDA), par la commission d’enquête parlementaire sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français, le 29 juin 2016 (extrait 1).

• JC NOUËT | Vidéosurveillance en abattoir : un outil de formation continue (extrait 6)

Le Pr Nouët, vice-président de la Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences (LFDA), parle du rôle du vétérinaire inspecteur, qui devrait mieux s’occuper de la phase ante-mortem, et de l’intérêt de la vidéosurveillance pour la formation, lors de son audition devant la commission d’enquête

• JC NOUËT | Abattage : il faut connaître les signes de reprise de conscience (extrait 4)

Le Pr Nouët, vice-président de la Fondation Droit Animal, Éthique et Sciences (LFDA), souligne l’importance d’une bonne connaissance des signes de conscience ou reprise de conscience après étourdissement de l’animal, lors de son audition devant la commission d’enquête parlementaire sur les conditions d’abattage des animaux de boucherie dans les abattoirs français, le 29 juin 2016 (extrait 4).